Halo, Gen Z! Lebaran sudah dekat, dan kita harus siap untuk membuat hampers yang unik dan keren! Mochi Lebaran ala Gen Z adalah ide hampers yang tepat untuk kamu. Dengan membuat mochi dengan rasa unik dan kemasan yang keren, kamu bisa membuat hampers yang spesial dan berkesan.
Cara Membuat Mochi ala Gen Z
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat mochi, termasuk bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-Bahan :
1. Bahan Utama :
- 200 gram tepung ketan
- 150 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
2. Bahan Isian (sesuai selera) :
- Pasta kacang merah (anko)
- Cokelat leleh
- Buah-buahan (seperti stroberi, mangga, atau pisang)
- Selai (seperti selai kacang atau selai buah)
3. Bahan Taburan :
- Tepung maizena atau tepung ketan (untuk mencegah lengket)
Cara Membuat:
1. Persiapan Isian :
- Jika menggunakan pasta kacang merah, bentuk menjadi bulatan kecil (sekitar 1-2 sendok teh) dan simpan di dalam kulkas agar lebih padat.
- Jika menggunakan buah, pastikan buah sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Membuat Adonan Mochi:
1. Campurkan Bahan Kering : Dalam mangkuk besar, campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam.
2. Tambahkan Air : Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
3. Kukus Adonan : Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kain bersih atau plastik. Kukus selama sekitar 20-30 menit hingga adonan matang dan kenyal.
4. Dinginkan : Setelah matang, angkat dan biarkan adonan dingin selama beberapa menit.
3. Membentuk Mochi:
1. Taburkan Tepung : Taburkan tepung maizena atau tepung ketan di atas permukaan kerja agar adonan tidak lengket.
2. Ambil Adonan : Ambil sejumput adonan mochi, pipihkan dengan tangan atau menggunakan rolling pin hingga membentuk lingkaran.
3. Isi Mochi : Letakkan isian di tengah lingkaran adonan, kemudian lipat dan rapatkan adonan di sekeliling isian hingga tertutup rapat.
4. Bentuk Bulat : Bulatkan mochi dengan lembut agar bentuknya rapi.
4. Penyajian:
- Setelah semua mochi terbentuk, taburkan sedikit tepung maizena di atasnya agar tidak lengket satu sama lain.
- Mochi siap disajikan! Anda bisa menikmatinya langsung atau menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.
Mochi Lebaran ala Gen Z adalah ide hampers yang unik dan keren untuk Lebaran. Dengan membuat mochi dengan rasa unik dan kemasan yang keren, kamu bisa membuat hampers yang spesial dan berkesan.
Rayakan Lebaran dengan kelezatan yang tak terlupakan! Hampers mochi kami adalah pilihan sempurna untuk berbagi kebahagiaan dengan keluarga dan teman
Instagram : @momo.chiwww | Tiktok : @momo.chiwww | HP : +62 896-1218-8012
Comments
Post a Comment